24 mai 2006
Pain d'épices
Facile à faire à la Machine à Pain (MAP), super moelleux et pas écoeurant comme certains pains d'épices du commerce...
10cl de lait tiède
250g de miel fondu
100g de beurre fondu
1 oeuf
1/2 cc de bicarbonate de soude
130g de farine blanche
70g de farine de blé compléte
50g de cassonade
2,5 cc de levure sèche
2 cc canelle
1 cc noix muscade
5 gtes HE mandarine
amandes effilées ou noix en petits morceaux (une petite poignée)
Programme gâteau pour la MAP
Pour le four traditionnel, je ne sais pas, j'imagine 20-30 min thermostat 7...?
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